Bullar med fyllning

Deg:
150 g margarin
6 dl vetemjöl
2-4 msk strösocker
2 dl mjölk
50 g jäst

Fyllning:
50 margarin
3 msk socker
1 tsk vaniljsocker

Blanda mjöl, margarin (rumstempererat) och socker i en bunke.

Blanda kall mjölk och jäst och häll i bunken och arbeta ihop degen.

Kavla ut degen ca 0,5 cm tjock. Dela degen i fyrkanter och lägg på fyllningen. Vik ihop bullarna.

Låt jäsa i 1½ timma.

Pensla med ägg och garnera med strösocker.

Grädda i 250 grader, 7-8 min